元宵被改为汤圆是谁改的

元宵被改为汤圆是袁世凯改的。据说辛亥革命后袁世凯窃取了革命成果,当上了中华民国的总统,袁世凯为了他的皇帝梦,让人们一律不准叫“元宵”,改为“汤圆”,因为“元宵”的谐音是“袁消”。

元宵是什么

元宵是中国传统小吃之一,元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后切成小块,再用江米粉滚成球状。

民间过元宵节一般都会吃元宵,元宵在南方叫“汤圆”,由糯米制成,或实心或带馅,馅有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。

带馅的元宵又有甜、咸之分,甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、枣泥、果仁、杏仁、白果、山楂等,咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。

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