巧克力放冰箱冷藏还是冷冻

巧克力放冰箱冷藏。一般来说,巧克力不适合放冰箱,冰箱环境潮湿,放冰箱会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜,口感会发生变化,并且容易发霉变质,只有在温度过高的天气下,为避免巧克力融化,可以适当放冰箱冷藏,最好不要放到冷冻室。

巧克力怎么保存

巧克力应在室温下保存,保存的时候需要保持环境干燥,如果夏天室温过高,可用塑料袋密封,放入冰箱冷藏。

在天气不是非常炎热的情况下,将巧克力直接放置在阴凉、干燥、清洁的地方保存即可,注意避免阳光直接照射,远离水和其它有异味的物品。

为了保持巧克力的醇厚香味和最佳口感,食用巧克力的时候最好吃多少,买多少,这样就不用担心巧克力保存融化、变质等问题了。

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