南方元宵节吃啥

南方元宵节吃的东西有这些,一:汤圆。主要祈求全家团团圆圆。二:生菜。和“生财”谐音。三:香丸。空心,入嘴即化。四:豆面团。做法跟元宵差不多。五:糟羹。用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。六:馒头、麦饼。取“发子发孙大团圆”之意。

南方元宵节所吃的食物

南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆。各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油。水煮汤圆是最简单的做法。

广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜,拌以糕饼煮食,经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜,名字就和“生财”谐音,被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。

元宵节除了吃汤圆外,在东莞还有一种元宵必吃的食物–香丸。香丸圆圆的,直径约一厘米,是用晚造旱地糯米浸7天后形成的冬至粉制作而成。

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