田螺煮多长时间最合适 田螺煮15-20分钟最合适

田螺煮15-20分钟最合适。因为田螺内会带有很多寄生虫,所以在煮制时一定要煮够时间,这样才能将它内部的寄生虫给杀死,食用才会更安全。那么,田螺煮多长时间最合适还有哪些需要注意的事项,可以跟着小编继续往下了解。

煮田螺的注意事项

1、煮田螺时一定要将其清洗干净,最好先将田螺放至水中浸泡几个小时,再加入盐或者香油进行反复清洗,这样田螺才会洗得更干净。

2、田螺浸泡清洗后,需要用钳子将田螺的尖部剪掉,这样会方便后续食用时更易吸出螺肉。

3、由于田螺本身的泥腥味会很重,所以煮制田螺前,可以先用葱、姜、料酒先腌制10分钟,这样能更有效去除田螺的腥味。

4、煮田螺时千万不要等到水煮干了,才起锅装盘,这样会把田螺肉煮干了,一般煮熟后在锅底留有少量汤汁即可捞起装盘了。

总之,以上是田螺煮多长时间最合适的解答,所以煮田螺一定要注意煮熟透,否则食用后会对人体造成一定的伤害。

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