香椿怎么保存时间长的好方法 香椿属于什么植物

香椿可放于冰箱冷冻区保存,将香椿倒入开水中,待香椿的颜色变绿,便可以将香椿捞出并过冷水,从冷水中捞出后沥干水分,放入冰箱的冷冻区,可保存一年左右。香椿在自然环境下的保存时间较短,很多朋友都想知道香椿怎么保存时间长的好方法,以下便对香椿的保存方法做简单介绍。

香椿的保存方法

1、香椿可放于盆中保存。在盆中倒入适量的清水,并将香椿的根部浸在水中,香椿便可通过根部吸收所需的水分,水盆保存法可保存香椿1-2天左右。

2、香椿可放于通风凉爽的地方保存,香椿不宜在太阳底下暴晒,在高温环境下,会加速香椿的缺水,加快香椿的腐坏速度,将香椿放于通风凉爽的地方保存,可保存2-3天左右。

3、香椿可放于冰箱冷藏区保存,将香椿放于冰箱前,可先用塑料袋将香椿装起来,并系紧袋口,可防止香椿在保存期间流水水分,该方法可保存香椿7天左右。

4、香椿可晒干保存,新鲜香椿的保存时间较短,如需较长时间保存香椿,可将香椿焯水后自然风干,待需要食用时,直接将晒干的香椿进行烹饪即可。

香椿属于什么植物

香椿属于楝科香椿属植物,香椿一般在6月-8月开花,在10月-12月结果。以上就是香椿怎么保存时间长的好方法,想要长时间保存香椿的读者,可参考以上方法。

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